Сельскохозяйственный кластер.
Кластерный сельскохозяйственный проект.
Что такое кластер? Это объединение нескольких однородных или связанных между собой элементов в единую организационную и производственную структуру, которая рассматривается как самостоятельная единица, обладающая необходимыми для успешной работы свойствами. Это означает, что в единую систему и структуру объединены производственные мощности, отдельные производители, сервисные службы, инфраструктурные компоненты, логистика, маркетинг и менеджмент.
Современные агротехнологии и инновационное оборудование, это основные инструменты достижения оптимальных результатов работы агробизнеса и обеспечения максимальной прибыльности хозяйства. Это основные компоненты при создании агрокластера.
Организационная структура
Агрокластер это предприятие расположенное на едином земельном участке или же объединение нескольких участков расположенных поблизости. Сельскохозяйственные кооперативы существуют уже более ста лет и зарекомендовали себя как наиболее эффективный способ сельскохозяйственного производства во всем мире, но тем не менее, технический прогресс движется вперед очень быстрыми темпами и создание кластеров как следующий этап развития, является реальной необходимостью, позволяющей еще более быстрыми темпами развивать сельское хозяйство.
Есть два типа кластеров: кооперативный и корпоративный.
Корпоративный вариант обычно на первом этапе более привлекателен для инвесторов, но в процессе работы такая структура сталкивается с рядом проблем, к которым относятся сложности с обеспечением рабочей силой, низкая производительность и качество труда, что приводит к снижению объемов производства и низкому качеству продукции.
Кооперативный кластер это оптимальный вариант. Сельскохозяйственный кооператив, это наиболее успешная форма организации сельскохозяйственного производства. Кооперация, это добровольное объединение самостоятельных производителей, частных фермеров в единую организационную структуру, целью которой является оптимальное снижение затрат и получение максимальной прибыли. Агрокластер позволяет оптимизировать работу кооператива и с его помощью участники получают максимальную выгоду. Каждый член кооператива, как приватный фермер, заинтересован в максимальной эффективности работы своего хозяйства, входящего в состав кооперативного кластера.
Основные требования к созданию нового кластера.
- Специализация. Определяет какие виды продукции производятся.
- Обеспечение инфраструктуры. (Земельные площади, вода, энергоснабжение, дороги, связь.)
- Отбор участников проекта.
- Разработка концепции кластера и его проектирование.
- Выбор технологий и оборудования.
- Работа с профессиональным партнером который осуществляет техническую и агротехническую поддержку проекта на долговременной основе.
Определение специализации. Это очень важный аспект успешного проекта. Наиболее перспективные направления для новых кластеров, это производство овощей, ягод, зеленных культур. Возможно создание кластерных проектов и для животноводства.
После выбора земельных участков для кластера необходимо начало проектирования. Инфраструктурный проект определяет параметры и объемы необходимой инфраструктуры которая обеспечит работу всех компонентов и элементов проекта, включая водоснабжение, энергообеспечение, дороги и другие компоненты.
Важный этап работы это выбор участников проекта, которые в дальнейшем будут на нем работать. Совместно с участниками проекта разрабатывается производственная концепция, состав и размеры Агрокластера. На основе согласованной и утвержденной концепции осуществляется проектирование и строительство кластера. Проект включает в себя полный комплекс сооружений, необходимое оборудование и технологии производства.
Примеры агрокластеров
Городской миникластер. Назначение: снабжение местного рынка и элитных ресторанов, высококачественной, экологически чистой продукцией широкого ассортимента.
Выбор земельного участка. Участок земли был выбран и определен на окраине города.
Проект кластера.
В состав проекта входят следующие объекты:
⇒ Теплицы для выращивания рассады. 2 шт
⇒ Теплицы для выращивания овощей методом гидропоники, 15 шт.
⇒ Теплицы для выращивания винограда методом гидропоники, 4 шт.
⇒ Теплицы для выращивания инжира методом гидропоники, 4 шт.
⇒ Теплицы для выращивания зеленных культур методом гидропоники, 4 шт.
⇒ Теплица для выращивания земляники методом малообьёмной гидропоники, 2 шт.
⇒ Теплицы для выращивания цветов методом гидропоники, 3 шт.
⇒ Помещение для сортировки, упаковки, охлаждения и кратковременного предпродажного хранения продукции.
Базовая конструкция теплиц TEDEN500, оснащенных специализированным оборудованием для каждой выращиваемой культуры.
Рассадные теплицы, которые производят рассаду для нужд кластера, а так же они используются для выращивания интересных и прибыльных растений, таких как экзотические пряные культуры, лекарственные растения, горшечные цветы, декоративные растения, посадочный материал, а так же новая популярная продукция, которая получает быстрое развитие, это так называемый «микрогрин», то есть проростки семян и микрорастения. Эти теплицы оснащены полным комплектом технологического оборудования. Ключевой элемент конструкции теплые столы.
Овощные теплицы
Виноград в теплице
Зеленные
Земляника
Цветы
Городское фермерство.
Это пример малого кооперативного городского кластера. Участники - жители города на долевой кооперативной основе. Важная особенность - обеспечение собственных семей свежей, высококачественной, экологически чистой продукцией, овощами, зеленью, ягодами и виноградом. Ассортимент продукции может изменяться в зависимости от потребностей участников проекта и спроса на рынке.
Более подробно нашу концепцию мы изложим в отдельной статье.
Агрокластер Кувасай. Фергана, Узбекистан.
