Комплексен проект за развитие на индустрията за производство на гранати

ФЕРГАНСКИ АНОР

Комплексен проект за развитие на индустрията за производство на нар в Република Узбекистан. Ташкент Фергана Ашкелон. Юли 2018 г.

 

Въведение.

Този изключителен проект беше създаден и представен на клиента за разглеждане през лятото на 2018 г.

Съгласно решението на президента на Република Узбекистан г-н Мирзийоев Шавкат Миромонович за интензивното развитие на индустрията за производство на нар в Република Узбекистан с основно производство, базирано в района на Фергана с общ потенциал за развитие на площи за отглеждане на култури до 20 000 хектара, фирма АГРОШЕРИФ ООД е извършила предварително проучване на потенциала на проекта спрямо природните и климатични условия на района.

Изследвахме и проучихме съществуващите градини с нар в Кувински район на Ферганска област и предприятието Agrofirma "Fergana Anorchilik". Посетихме и преработвателно предприятие в град Кува.
Въз основа на анализа на реалното състояние на индустрията сме уверени, че проектът има добри перспективи, но за постигане на поставените цели е необходим комплексен подход за решаване редица проблеми са необходими, за да се осигури ефективното изпълнение на проекта, базиран и базиран на съвременни иновативни технологии.

Проект.

Интегрираният подход към изпълнението на проекта включва по-задълбочено проучване на всички зони в 15 района на Ферганска област, планирани за създаване на нови градини, точно определяне на площите и конфигурацията на градините във всеки район, и създаването на общ интегриран проект, който включва:</ p>

• Проектиране и засаждане на нови градини, обновяване и реконструкция на съществуващи градини.
• Комплексно решение за водоснабдяване на всички производствени площи, реконструкция и изграждане на поливни системи.
• Определяне на асортимента и обемите на продуктите, продавани в пресен и преработен вид.
• Изграждане на няколко завода за преработка и съхранение на пресни и преработени продукти.
• Създаване на сервизни центрове във всеки район за осигуряване на ефективно отглеждане, висококачествена обработка, съхранение и маркетинг на продуктите.
• Единен маркетингов и логистичен център, който осигурява ефективна продажба на продукти на вътрешния и външния пазар.
• Изграждане на терминали, осигуряващи превоз на продукти по шосе и железопътен транспорт.
• Откриване на специализиран терминал на летище Фергана за осигуряване на въздушен транспорт на пресни и преработени продукти за износ.
• Обучение на промишлени специалисти в университетския факултет, открит във Фергана: агрономи, инженери и други промишлени специалисти.
• Създаване на курсове във факултета за повишаване на квалификацията на фермери и други специалисти, участващи в този отрасъл на производството.
• Създаване на специализирано научно звено „Anor Science“.
• Отглеждането и преработката на продуктите трябва да се базира изключително на модерни, иновативни технологии, за да се гарантира гарантирана конкурентоспособност на пресните нарове и преработените продукти на световния пазар.
• Всички технологии трябва да отговарят на международните стандарти за качество.

Идеен ескизен проект за разполагане на обекти, включени в инфраструктурата на проекта FERGANA ANOR

Производствен потенциал на проекта.

Добивът от нарови градини във Ферганска област е средно 15-18 тона от хектар. Съвременните овощни градини с нар имат много по-голям потенциал. Средният добив от овощни градини с нар в Израел и подобни овощни градини в щата Калифорния, отглеждани по израелска технология, е 50 тона от хектар.
Планираната обща площ в района на Фергана ще бъде 20 000 хектара. За да се постигне максимална икономическа ефективност на проекта, е необходимо да се подходи към неговото изпълнение по цялостен и систематичен начин. Новите насаждения трябва да се създават по най-модерните технологии за получаване на максимален добив. Необходимо е внимателно да се подхожда към подбора на сортове, да се спазва напълно селскостопанската технология и технологията за отглеждане на растенията, да се реконструира напълно или по-скоро да се изгради модерна система за напояване на градината, да се модернизира комплексната растителна защита и да се създадат обслужващи структури, за да се осигури работата на проекта.< /p>

Обща реколта.

• Съществуващата технология позволява да се получат от 300 до 360 хиляди тона.
• Съвременни технологии, предлагани от нас - до 1 милион тона продукти.

В бъдеще, за да анализираме потенциала на проекта, ще разгледаме производството на нар, отгледан с помощта на съвременни технологии.

Пресни продукти.

Продажбите на пресни продукти могат да възлизат на 20% от производството, т.е. около 200 хиляди тона, като се вземе предвид удължаването на периодите на продажба чрез използване на нови технологии за съхранение на продукти.

Рециклиране.

Основните видове преработени продукти са сок и сироп.
Преработката на 800 хиляди тона продукти ще изисква изграждането на поне 10-15 големи преработвателни предприятия.

В резултат на преработката е възможно да се получат 400-500 хиляди тона от основния продукт под формата на сокове, концентрати и сиропи.

Рециклираните продукти имат значителни предимства поради дългия си срок на годност и значително по-високата пазарна стойност на продуктите.

Допълнителни видове преработени продукти.

Виното от нар има уникален изключителен вкус и има лечебни свойства.
Козметичните продукти на базата на масло от нар и други компоненти на това растение имат полезни свойства и имат защитни и лечебни свойства.

Последните научни изследвания дадоха интересни и неочаквани резултати. Продуктите от нар имат редица високоефективни свойства за защита на организма от рак, лечение на редица заболявания, включително нарушения на човешката нервна система, болест на Паркинсон, възпалителни процеси и, най-важното, лечение на рак и предотвратяване на появата му. Най-ефективното средство срещу рак на кожата е маслото от нар.

В момента изследователски центрове в Израел и Съединените щати провеждат интензивни изследвания на лечебните свойства на продуктите, произведени от плодове от нар.

Икономическият потенциал на всички видове продукти от нар, включително пресни продукти, има много висок икономически потенциал. Развитието на тази индустрия трябва да се разглежда като много сериозен експортен потенциал на Република Узбекистан, който значително ще увеличи доходите на държавата и населението поради значително увеличение на обема на износа.

Засаждане на градини.

Схема на засаждане на растения в интензивни градини 4х2 метра. Въз основа на тази схема на засаждане ще са необходими 1250 разсада за един хектар. Общата необходимост за планираната площ е 2 500 000 разсада. За производството на висококачествен посадъчен материал ще е необходимо да се създаде специализиран разсадник.

Като изходен посадъчен материал е необходим строг сортов подбор на майчини растения от местни сортове, плюс това е желателно частично да се използва вносен посадъчен материал от нови високопродуктивни сортове.
Приблизителни минимални разходи за създаване на разсадник и производство на посадъчен материал са 6-8 милиона долара.

Персоналът на разсадника трябва да започне задълбочено проучване на съществуващите насаждения тази година, с маркиране и избор на изходен материал за последващо отглеждане на посадъчен материал от местни сортове нар.

Напоителни системи.

Ключов елемент за успешното развитие на проекта е поливното земеделие.

За получаване на максимален добив е необходимо постоянно, стабилно напояване на овощните градини с нар.

Растенията от нар са доста устойчиви на суша. Дневната нужда от вода на 1 хектар градина е средно около 1-2 кубически метра. м.

По този начин дневната нужда от поливна вода за планираните площи е 20-40 хиляди кубически метра вода, а годишната нужда е до 2-4 милиона кубични метра вода. Тази необходимост е минимална и е възможна само при използване на подземни системи за капково напояване, като най-икономични.

Като се има предвид покритата площ за отглеждане, е възможно да се използва само подземна система за капково напояване.
За да се осигури хранене на растенията, се използват системи за фертигация, които дават на растенията необходимото количество хранителни вещества през целия вегетационен период.
Днес водата се доставя на нивите чрез напоителни канавки. Тази древна напоителна система вече не е актуална за нашето време. Огромните непродуктивни загуби на вода при този вид напояване могат да достигнат до 80%, което е недопустимо при големия недостиг на вода за напояване и увеличаването на общите производствени площи. Без система за капково напояване е невъзможно да се постигнат планираните производствени обеми.

Цената на системите за капково напояване, включително системи за водоснабдяване (кладенци, водопроводи, канали), ще бъде приблизително 8-10 хиляди долара на 1 хектар.
Общата инвестиция в напоителни системи ще бъде 160-200 милиона щатски долара.< /p>

Преработвателни предприятия.

Имайки предвид особеностите на проекта — разполагане на градини в 15 района на Ферганска област, преработвателните предприятия трябва да бъдат разположени в географска близост до градините, които се засаждат.

Едно преработвателно предприятие може да обслужва два или три масива, разположени в съседни райони. Общият брой на преработвателните предприятия може да бъде от 5 до 7 на регион. Желателно е преработвателните предприятия да се комбинират със сервизни центрове, които да предоставят на фермерите цялото необходимо оборудване, резервни части, торове, механизация и оборудване за растителна защита, както и да бъдат оборудвани с висококвалифицирани специалисти за предоставяне на пълен набор от агрономически и технически услуги на всички участници в проекта.</p >

Идеен проект на преработвателно предприятие, включително:< /h3>

• Цехове за преработка на нар, оборудвани с подходящо технологично оборудване за производство на видовете продукти, посочени в проекта.
• Хладилник за съхранение на пресни и преработени продукти.
• Терминали за получаване и зареждане.
• Лаборатория за контрол на качеството.
• Сервизен център.
• Офис.
• Маркетингов отдел.
• Малък търговски център за продажба на продукти.
• Съоръжения за селски туризъм (опция).

Видове продукти:

• Пресни нарове
• Белени семена от нар.
• Натурален сок.
• Сироп.
• Кулинарни продукти.

Специализирано производство:

Винопроизводство.

Виното от нар е произведено за първи път в Израел преди 30 години. Днес то е много популярен и търсен продукт на пазара.
Израелското вино от нар има висока награда — златен медал от състезанието в Лас Вегас. Продуктът е много популярен както на вътрешния пазар, така и за износ. Виното има добра цена.

През последните години подобни продукти започнаха да се произвеждат в Турция и Азербайджан.
За производството се използват специални сортове нар с ниска киселинност и високо съдържание на захар. вино от нар.

 

Този продукт е много популярен и в туристическия бизнес и Узбекистан има голям потенциал за производство на сувенири в специални, стилизирани опаковки с национален колорит.

Снимката показва пример за грузинско вино в сувенирен брандиран дизайн.

За този проект в района на Фергана е достатъчно едно предприятие за производство на вино. За създаването на такова предприятие имаме специални предложения както за избор на място за разполагането му, така и за производствени и складови технологии.

Козметични продукти.

Тъй като всички компоненти на плодовете от нар имат редица фармакологични и медицински свойства, на тяхна основа е разработена широка гама лечебна, здравна и подмладяваща кожата козметика.

Като суровини се използват семена, зърна и дори кори от нар.

Кремове, маски и други козметични продукти, създадени на базата на суровини от нар, имат мощен регенеративен ефект върху човешката кожа, силно противовъзпалително действие и най-ефективният защитен ефект срещу рак на кожата, което е особено важно за страните близо до екватора със силна слънчева радиация с голяма част от ултравиолетовия спектър, която има вредно въздействие върху човешката кожа и често причинява рак на кожата.

Първото предприятие за производство на козметика в региона, получаващо суровини от всички преработвателни предприятия в региона.

Козметичните продукти, базирани на суровини от нар, имат стабилно и бързо търсене на пазара през последните години.
Хората, които са опитали тези продукти, стават техни постоянни фенове и потребители. Този продукт има голямо търсене на световния пазар и, като същевременно гарантира високо качество и съответствие с международните стандарти, тези продукти имат огромен потенциал за износ.

Допълнителни упътвания — СПА салони, агротуризъм

Фармакология.

Това обещаващо направление се изучава активно и се развива от научни групи в САЩ и Израел.

Маркетинг и логистика.

Успешното развитие на един проект зависи преди всичко от сериозната, добре обмислена маркетингова стратегия за проекта. Планираните производствени обеми са много големи и затова стратегическата концепция трябва да бъде разработена днес.
За този проект е необходимо първоначално да се разработи и регистрира изключителна търговска марка, адаптирана за експортни доставки и приемлива в различни страни по света в местни езици.
Маркетинговата политика трябва да се провежда на съвременно информационно ниво с интензивно използване на ИТ технологии.
Маркетингът трябва да обхваща цялата гама и обем на произвежданите продукти във всички предприятия, включени в проекта FERGANA ANOR.

Логистика.

Логистиката трябва да включва осигуряване на доставката на отгледани продукти до преработвателните предприятия, подготовка, сортиране, опаковане на пресни продукти и изпращането им до потребителите, както и подготовка, опаковане и изпращане до потребителите на преработени маркови продукти в пълен набор.< /p>

Видове транспорт.

Автомобил. Този вид транспорт се използва за доставка на суровини за преработка и за изпращане до потребителите както на вътрешния пазар, така и за износ.

Железница. За доставки на едро за вътрешния пазар и за износ за съседни страни.

Въздух. Препоръчително е да се разглежда тази обещаваща посока като обещаваща предимно за износ. Летище Фергана има потенциал да приема транспортни самолети и да организира транспорт. За ефективното функциониране на този вид логистика е необходимо изграждането на малък специализиран терминал на летището за подготовка и експедиране на експортни пратки със стоки. Страните от Персийския залив, Китай, Корея, Япония, сибирските региони на Руската федерация и европейските страни трябва да се разглеждат като потенциални пазари за продажби. Този тип логистика с използване на въздушен транспорт значително ще разшири пазарите и експортния потенциал, предимно за преработени продукти с висока продажна цена на външните пазари.
Целият логистичен комплекс трябва да има единна система за управление за ясна координация и организация на доставките на продуктите както на вътрешния, така и на външния пазар.

Търговски марки и брандирани опаковки.

Това са много важни компоненти на проекта като цяло. На тези аспекти на проекта трябва да се обърне специално внимание както в началния етап, така и по време на работния процес.

Обучение.

Осъществяването на този проект е невъзможно със специалистите, с които Ферганска област разполага в момента. Препоръчва се създаването на Учебен център за обучение на специалисти.

Взето е много важно и правилно решение за откриване на факултет към университета във Фергана, където ще се изучават селскостопански технологии и технология за отглеждане на нар.

Внимание: обучението на специалисти в този факултет ще отнеме няколко години, а изискванията за изпълнение на проекта FERGANA ANOR са Това е създаване на голям обем трайни насаждения и стартиране на производство в кратки срокове. Ето защо е препоръчително да се създаде център за обучение към катедрата във Ферганския университет за бързо обучение на специалисти във всички необходими области и специалности, да се създаде център за обучение, където специалистите да могат да получат необходимото ниво на образование и квалификация в рамките на няколко месеца, за да започне незабавно работа по проекта FERGANA ANOR.

За ефективната работа на факултета е необходимо да се привлекат чуждестранни специалисти, които да преподават в Центъра за обучение, бързо и ефективно да се прехвърлят съвременни иновативни знания и опит на специалисти, преминаващи подходящ курс на обучение.
Центърът за обучение може да се използват за подготовка на специалисти за други отрасли на селскостопанското производство, което ще се отрази положително на бързото повишаване на квалификацията на селскостопанските работници и интензивното внедряване на съвременни технологии и методи за организиране на производството на селскостопанска продукция.
< strong>Освен това е необходимо да се обмисли възможността да се вземат курсове в Израел.

Наука.

Промишлеността, свързана с отглеждането на нарове и преработени продукти, е обещаваща област за развитие на селското стопанство в Узбекистан. За максимална ефективност на развитието на това направление е препоръчително да се създаде малко, специализирано научно звено, което да бъде разположено непосредствено до земеделски площи, които ще се използват за производство на нар.
Целта на научното звено е да изучаване на сортовите характеристики на местни и вносни сортове нарове, прилагане, изпитване и адаптиране към местните условия на нови, съвременни агротехники и технологии за отглеждане и преработка на отглежданите продукти, разработване на нови технологии и преработени продукти, създаване на технологични карти, контрол на качеството , бързо и интензивно внедряване на всичко ново в практиката и предоставяне на консултантски услуги на всички производители и преработватели на продукти.
Целта на научния отдел не е да пише научни трудове и дисертации, което също е възможно, а бързо и ефективно да прилага всичко напреднало в практиката.

Пример за успешно изпълнение на такъв проект.

Преди няколко години фермери от Калифорния (САЩ) решиха да създадат голямо предприятие за отглеждане и преработка на нарове. Това е фирма "ПОМ".

Днес това е най-големият и успешен производител и доставчик на тези продукти на пазара в САЩ. Те значително изместиха дългогодишни вносители от други страни и заеха водеща позиция на пазара.
Това беше постигнато единствено на базата на внимателно спазване на технологиите на отглеждане и обработка, стриктно спазване на стандартите и изискванията за качество на продуктите, отличен съвременен маркетинг и максимални усилия за създаване и поддържане на висока репутация и имидж на предприятието.< /p>

Успехът на този проект беше осигурен от използването на израелски селскостопански техники и технологии за отглеждане, високопродуктивни сортове нарове, произведено в Израел оборудване за обработка и участието на специалисти от Израел за бързото и ефективно изпълнение на проекта.< /p>

По-долу има снимки на този ефективен американски проект.

Градини с нар.

Пример за успешен проект, базиран на израелски технологии и ефективно прилагане на опита и знанията на израелските специалисти в САЩ.

Резюме:

Държавният проект на Република Узбекистан "FERGANA ANOR" е много важен и обещаващ. Това ще създаде сериозна международна марка и ще увеличи драстично обема на износа и доходите на страната. Проектът също така създава доста голям брой работни места, повишава заетостта, ефективността на труда и стандарта на живот на населението на Ферганската област.

Общата инвестиция в изграждането му може да възлезе на 620-750 милиона щатски долара.

Проектът може да се реализира на 2-3 етапа.

Възвръщаемост на инвестицията - 4-6 години.

За успешен проект е необходима пълна координация на всички етапи от неговото изпълнение, от проектирането до пълното въвеждане в експлоатация.
Координацията трябва да се извърши за целия проект, за да се избегнат грешки в оборудването, технологията и селскостопанската технология.

Фирма АГРОШЕРИФ ЕООД е готов да поеме изцяло работата по проекта, включително агротехническите компоненти на проекта, технологии, оборудване, обучение на персонала, организация на спомагателни структури (маркетинг, техническа и технологична поддръжка, логистична концепция) и други компоненти на проекта, в т.ч. доставката на технологично оборудване.

Ние подхождаме мъдро и гъвкаво към желанията на нашите партньори и приветстваме използването на материали и оборудване, произведени в Узбекистан в проекта.
Ние извършваме цялата работа по сътрудничество на договорна основа.

Този проект може да се разглежда като основен идеен проект. Проектът е разработен през 2018 г. и е предаден на клиента.