| ЛИНИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
Фирма выпускает широкую гамму модификаций молочных линий самой разной производительности: от 500 до 20.000 литров молока в смену. В качестве сырья может использоваться цельное или обезжиренное молоко, а также молочный порошок.  Линии рассчитаны на выпуск практически всех наиболее популярных видов готовой молочной продукции: пастеризованное и стерилизованное молоко, кефир, йогурт, сливки, сметана, творог, белые сыры, масло, мороженое.
Мини-заводы оснащаются всем необходимым для завершенного технологического цикла оборудованием, включая оборудование по приему и охлаждению молока, пастеризации, сепарированию, заквашиванию, упаковке готовой продукции. Кроме того, линии включает все необходимые вспомогательные агрегаты и оснастку: компрессор, насосы, фильтр, вспомогательные емкости, молочные трубы и заслонки, электрокоммуникации. |
| МОЛОЧНЫЕ МИНИ-ЗАВОДЫ. БАЗОВЫЕ МОДЕЛИ: | | Производительность | Готовая продукция | Упаковка | Рабочая площадь | Электричество | Персонал | | Модель 1А204 | 500 л/цикл | белый сыр - 83 кг, или брынза - 72 кг или творог - 83 кг или йогурт - 60 л, сливки 15%- 80 кг | Полиэтиленовые мешочки, пластиковые стаканчики или любая другая тара | 15-20 кв.м. | 30 А | 1 чел. | | Модель 1А303 | 1000 л/смена | йогурты различные, сливки | Пластиковые стаканчики с запайкой алюминиевыми крышечками | 50-60 кв.м. | 220/380 В, 50 Гц, 35кВт | 3-4 чел. | | Модель 1А304 | 2000 л/смена | белый сыр – 180 кг, брынза - 50 кг или творог 70 кг, йогурт – 350 кг, сливки – 360 кг или масло, или сметана | Пластиковые стаканчики с запайкой. Полиэтиленовые пакеты | 50-60 кв.м. | 380 В, 35 А, 3ф. | 3-4 чел. | | Модель 1А306 | 3500 л/смена | белый сыр - 300 кг, брынза - 70 кг или творог - 100 кг, йогурт - 580 кг, сливки - 630 кг или масло, или сметана | Пластиковые стаканчики с запайкой. Полиэтиленовые пакеты | 60-75 кв.м. | 380 В, 35 А, 3 ф. | 3-4 чел. | | Модель 1А308 | 6000 л/смена | белый сыр - 450 кг, брынза - 100 кг, творог - 150 кг, йогурт - 600 кг сливки - 1100 кг или масло, или сметана | Пластиковые стаканчики с запайкой. Полиэтиленовые пакеты | 80-100 кв.м. | 380 В, 45 А, 3 ф. | 3-4 чел. | |
| УПАКОВКА 
Преимущества расфасованных и привлекательно упакованных молочных продуктов очевидны. Ну а про разницу в цене между сырым молоком и переработанным молоком, и расфасованными молочными продуктами даже не стоит говорить!
Обязательный компонент каждого нашего мини-завода - это надежная, современная, красивая и практичная упаковка.
Линии оснащаются автоматами для упаковки готовой продукции в стоячие ламинированные пакеты Дой-Пак, картонные ламинирвоанные коробки Тетра-Рекс, пластиковые бутылки и другие виды современной упаковки.
Для производителя также важно, чтобы упаковка была недорогой и нарядной. Наши технологии и оборудование, отвечают всем эти требованиям! |
 Кроме базовых моделей молочных линий, мы предлагаем широкий выбор мини-заводов самой разной производительности, с различными вариантами комплектности в зависимости от видов выпускаемой продукции, способов упаковки и индивидуальных требований Заказчика. Фирма выполняет проекты и осуществляет поставку таких линий, как: - линии по производству сгущенного молока,
- сухого молока,
- стерильного молока,
- детских молочных продуктов,
- творожных масс,
- мороженого и других видов молочной продукции.
 Система термообработки, технология упаковки продукции, современные упаковочные материалы позволяют добиться длительного срока хранения и сохранения в выпускаемых продуктах отличных вкусовых и энергетических качеств. Все технологические процессы контролируются и управляются электронными системами контроля и управления.
Линии оснащены всем необходимым оборудованием для завершенного технологического цикла, начиная с приема сырья и заканчивая выпуском упакованного продукта.
Мини-заводы, комплектуются необходимыми приборами для контроля качества готовой продукции. - Мини-заводы могут поставляться в специально оборудованных контейнерах-модулях.
- Все основные узлы, детали, емкости, трубопроводы для продукта и пр. выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- Дополнительный сервис - поставка всех необходимых расходных материалов.
- Предоставляется гарантия на 12 месяцев.
Сроки поставки: 60-120 дней. |
| ЛИНИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СТЕРИЛЬНОГО МОЛОКА (упаковка Дой-Пак)  - Фирма TESSA предлагает серию мини-заводо и комплектов оборудования по производству стерильного молока.
- В качестве упаковки предлагаются ламинированные пакеты с донышком Дой-Пак, изготовленные из термостойкого материала NPDFT . Вместимость упаковок от 200 мл до 2 л.
- Предлагаются линии, обеспечивающие полный технологический процесс, начиная с приема и обработки молока, или же комплекты оборудования, рассчитанные для установки на уже действующих молочных предприятиях. В этом случае используется уже пастеризованное нормализованное по жиру и гомогенизированное молоко.
|
| Описание процесса 
Поступающее на предприятие молоко пастеризуется, сепарируется (нормализуется по жиру), гомогенизируется и поступает в балансовую емкость упаковочного агрегата М-25- S . Агрегат М-25- S представляет собой автоматическую роторную машину по упаковке жидких продуктов в акеты Дой-Пак.  Агрегат, захватывая пакет манипулятором, подает его на ротор. Шестипозиционный ротор переносит пакет с позиции на позицию, при этом выполняя следующие функции:
1. открытие пакеты, 2. дозирование, 3. запайка, 4. проставление даты. Упаковочный агрегат М-25- S 
Пакеты с молоком укладываются в специальные сетки-тележки, которые закатываются в горизонтальный автоклав-стерилизатор. По окончании процесса стерилизации продукт готов к хранению и реализации. Опция: упаковка молока в ламинированные термостойкие пакеты Этро-Пак (из материала NPDFT ) в форме подушечек. Материал для пакетов Этро-Пак поставляется в рулонах. Агрегат упаковки в Этро-Пак формирует пакет заливает молоко и запаивает пакет. |
| Технические данные | Сырье: | пастеризованное, нормализованное, гомогенизированное молоко | | Производительность: | 1000-8000 л/смена | | Готовая продукция: | стерильное молоко длительного хранения | | Упаковка: | стоячие ламинированные пакеты Дой-Пак | | Размеры пакетов: | ширина: 60-140 мм., высота: 120-230 мм. | | Объем упаковки: | 200-2000 мл | | Электричество: | 380 В 50 Гц 5-10 кВт | | Пар: | 6 атм. 500 кг/час | | Персонал: | 3-5 чел./смена | | Сроки хранения: | 6-12 мес. при комнатной температуре | |
| Перечень оборудования  Емкости приема 500-2000 л с охлаждением- Насосы подачи продукта
- Пастеризационные установки производительностью от 300, 500, 1000 и 1500 л/час
- Сепараторы производительностью 300, 500 и 1000 л/час
- Гомогенизаторы производительностью 500 и 1000 л/час
- Заливочно-упаковочный автомат модель М-25- S производительностью 1200 упак./час
- Балансовые емкости молока 80-250 л
- Автоклавы-стерилизаторы горизонтальные емкостью 2,5 куб.м. и 3,6 куб.м.
- Комплекты сеток и тележек автоклава
- Комплекты молочных труб и заслонок
- Комплекты сантехнических труб и заслонок
- Электрокоммуникации и пульты управления
- Все основное узлы оборудования, емкости, трубопроводы для продукта и пр. выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- Дополнительный сервис - поставка всех необходимых расходных материалов.
- На оборудование предоставляется гарантия на 12 месяцев.
Сроки поставки: 90-100 дней. |
| |
| Поставка оборудования, комплектующих, готовых заводов "под ключ" - совместно с нашим генеральным партнером в области пищевой промышленности, компанией TESSA.
Для дополнительной информации и заказов, - НАПРАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВАШ ЗАПРОС:  по электронной почте, или -  | позвоните нам по телефонам: +972-773294030, +972-545493215. | |
