|
Промышленное выращивание зеленных культур. Зеленные на конвеере
(Из ответа, на запрос по выращиванию лука на зелень.)
Уважаемый господин Кругляков,
Вы задали для нас очень непростую задачу.
Технология выращивания лука в Израиле, сильно отличается от Российской.
Это возможно будет звучать непривычно, но лук у нас выращивается через рассаду, таким образом фракция выборок в составе урожая, практически отсутствует. Для выращивания лука используются гибридные семена очень высокого качества, дающие стандартный выровненный урожай.
Рассадная теплица с системой стационарного орошения.
Рассадная теплица с системой перемещаемого орошения.
К сожалению, на этих фото показано выращивание рассады других культур, но технология аналогичная.
С экономической точки зрения, выращивание через рассаду, оказалось более рентабельным, что касается качества продукции, то урожай исключительно ровный и стандартный.
Мы познакомились с конструкцией Ваших гидропонных установок, и мне кажется, что есть смысл подумать о выращивании как лука, так и других зеленных, по технологиям используемым в Израиле и в большинстве других стран, для производства зеленных культур.
Вы интересовались вопросами поставки лука-выборка для вашего хозяйства. Выращивание зелени лука из выборка, возможно, рентабельно для России, по причине наличия этого самого выборка, но как я понимаю, Вы нацелены на промышленное производство лука и зелени, и поэтому, я рекомендовал бы более подробно ознакомиться с современными технологиями и сортами культур.
Лук - выборок, по определению отсутствует у наших производителей по одной простой причине: технология, агротехника и семена, рассчитаны на получение запрограммированного урожая. То есть, если фермер, планирует вырастить в этом году, допустим полуострый лук, с желтой окраской кожуры и диаметром луковицы в 6,5 сантиметров, он будет заказывать для себя рассаду, с уже заданными параметрами готовой продукции, а производители рассады, предложат ему сорта лука, наиболее отвечающие его требованиям и в дальнейшем, на основе договора, к установленной дате поставят ему необходимое количество готовой рассады лука.
 |
Сорт BARLETTA. utf8
Предназначен на зелень.
Сорт острый, с белым стержнем и темно-зелеными листьями.
Хорошо переносит транспортировку, отлично хранится, без потери товарных качеств.
|
 |
 |
ItalianPlain Flat Leaf
Петрушка Итальянского типа, листслегка закручен. Яркий темно-зеленый цвет. |
CurledLeaf
Петрушка курчавая. |
 |
ForestGreen
Слегка закрученный лист, нежная. |
Здесь приведены некоторые образцы зеленных, используемых в производстве.
Кроме лука и петрушки, у нас в больших объемах выращиваются базилик, укроп, разновидности мяты, фенхель, сельдерей, различные сорта салатов и другие виды зеленных.
Укроп, высаженный рассадой, для выращивания на зелень.
Рассада лука, выращивается в специальных теплицах и поступает затем для высадки в грунт. Прямой посев в почву не применяется, ввиду нестабильности ожидаемого результата и очень большого расхода семян.
Загущенные всходы лука при прямом посеве в почву, также приводят получению луковиц разноколиберного и нестандартного размера. выращивание через рассаду, позволяет также получить до двух урожаев лука на зелень за сезон и обеспечить постоянное поступление свежего зеленого лука на рынок. Использование разных сортов и видов лука, также решает эту задачу.
Для поставок зеленных на продажу с ранней весны до поздней осени, можно также использовать недорогие туннельные теплицы, особенно в южных регионах.
Лук через рассаду.
Фото фермерских полей с недавно высаженной рассадой зеленных в открытом грунте, сделаны в марте месяце.
Обязательным условием получения гарантированного урожая, является использование орошения. На приведенных выше фото - примеры двух вариантов полива: Спринклерный для укропа и капельный для лука.
Мы будем рады оказать вашей компании любую возможную помощь, как в поставке оборудования, так и в плане технологических и агротехнических консультаций.
С уважением,
JHi I.S. Ашкелон, Израиль.
|
