Выращивание томатов. Некоторые идеи и решения.

Томаты, пожалуй, один из любимых овощей у населения земного шара.

Выращивание этой культуры имеет значительную долю в посевных площадях среди всех овощных культур. Поэтому, те, кто выращивает томаты, постоянно ищут способы повышения урожайности, получение качественного продукта с хорошим товарным видом и прилагают много усилий к тому, чтобы этот овощ, попал на прилавки в отличном виде и имел превосходные потребительские качества.
Как достичь всего этого, с применением современных агро-технологических приемов?
В этой статье, мы постараемся рассказать о возможностях повышения продуктивности помидорных полей, применительно к выращиванию томатов в открытом грунте, поделимся некоторыми секретами по применению недорогих технологических приемов, которые позволят значительно повысить продуктивность ваших полей.

Разновидности томатов

Наверное, нет второй такой овощной культуры как томаты, отличающейся бесконечным разнообразием сортов. Плоды отличаются по вкусу, цвету, размеру, форме. Разные сорта приспособлены к различным климатическим условиям, имеют разные сроки от посадки до начала сбора плодов, разную силу роста и размера растений.
Для фермера, занимающегося выращиванием томатов, важны следующие характеристики:

• Размер и вес плодов.
• Форма плода.
• Цвет и вкусовые качества.
• Урожайность.
• Лежкость. (Время жизни на прилавке).
• Устойчивость к болезням.
• Возможность получения раннего урожая.

Если первые три параметра имеют решающее значение для успешных продаж, то сочетание их с остальными параметрами, означает получение стабильной и высокой прибыли от производства.
По форме плоды подразделяются на круглые, приплюснутые, овальные и удлиненные (сливки).
По цвету, от светло-желтых, почти до черных.
Есть четыре разновидности плодов по размеру: Крупные, стандартные, бэби и черри.
В последние годы, широким спросом пользуются мелкоплодные помидоры разновидности "Черри" и несколько более крупные - "Бэби". Эти разновидности помидоров имеют отличный товарный вид, хорошо транспортируются в специальных упаковках, имеют хорошие вкусовые качества и что немаловажно, они высокоурожайны.

Семена и посадочный материал

Выбор семян, это один из наиболее ответственных моментов. Несмотря на то, что количество сортов практически безгранично, на прилавках мы встречаем не очень много разновидностей помидоров. С чем это связано? В первую очередь с вопросами продаж. Помидоры нужно вырастить и в лучшем виде, без потерь, доставить к месту продажи. Таким образом, к томатам предъявляются следующие требования: высокая урожайность, хороший товарный вид, достаточная механическая прочность и лежкость.

Мы естественно, рекомендуем для выращивания, исключительно гибриды F1, большинство из которых, кроме свойств, описанных выше, имеют повышенную устойчивость к различным заболеваниям, в том числе и вирусным.

Сеять такие семена в почву, совершенно недопустимо, так как стоимость семян весьма высока, и при покупке гибридных семян, нужно позаботиться о том, чтобы выращивать их через рассаду.
Старые "бабушкины" способы выращивания рассады, тоже не очень подходят для эффективного производства. Наиболее продуктивный способ, это выращивание кассетной рассады. Для этого нужна специально оборудованная теплица. Например такая, о которой мы рассказывали в статье о Рассадой теплице.

Для рассады помидоров, рекомендуются кассеты с размером стаканчиков не менее 3,5х3,5 сантиметра.
Всхожесть семян гибридов F1, если Вы приобретаете эти семена у надежного поставщика, обычно приближается к 100%.

Как рассчитать необходимое количество семян? Для разных типов помидоров, существуют оптимальные нормы размещения растений на поле. Для крупноплодных сортов, рекомендуется 12-14 тысяч растений на гектар. Для технических сортов, например тех, которые предназначены для машинной уборки и используются для дальнейшей переработки - плотность составляет до 50-60 тысяч растений на гектар.
Если при выращивании крупноплодных сортов вы применяете шпалеру, то плотность растений на гектар, можно увеличить до 30-40 тысяч кустов.

В одном грамме содержится от 300 до 330 штук семян. Исходя из этого, делаем простой расчет: на площадь 1 гектар, при посадке 30 тысяч растений, вам необходимо около 100 граммов семян.

Как получить ранний урожай.

Цена реализации помидоров, очень сильно зависит от сроков их поступления на рынок, и выигрыш во времени начала уборки даже на 1-2 недели, может удвоить доходы фермера из за значительно более высокой цены реализации.

Так как мы рассматриваем выращивание помидоров на фермерском поле, а не в теплице, мы должны познакомиться с самыми эффективными способами, для достижения нашей цели. То, что в качестве посадочного материала мы используем рассаду, мы уже определились. Что может быть следующим шагом?

МУЛЬЧА

Один из наиболее эффективных способов уменьшения затрат при выращивании, получения раннего урожая, создание оптимальных условий для растений - это мульчирование.
В качестве мульчи, лучше всего использовать специальные мульчирующие пленки. При использовании мульчирующих пленок, необходимо в обязательном порядке использовать капельное орошение. Шланг капельного орошения закладывается непосредственно по центру ряда, перед тем, как ряд или гряда накрывается пленочной мульчей.
В зависимости от региона выращивания почвенно-климатических условий и типа почвы, применяют формирование почвы в виде невысоких или высоких гряд. Обычно для этого используют тракторную фрезу, формирующую гряду необходимого профиля.
После прокладки шланга капельного орошения по центру сформированной гряды, она накрывается мульчирующей пленкой.

На фото, 2 варианта подготовки почвы и покрытия их мульчирующей пленкой:
Слева для более холодного и влажного климата. Высокие гряды, черная мульчирующая пленка. Справа - невысокие гряды, для более жаркого климата и специальная, очень дешевая прозрачная мульчирующая пленка.

Туннельные укрытия.

 Это очень эффективный способ получения раннего урожая.

Гряды с проложенными шлангами капельного орошения, покрытые мульчирующей пленкой и уже с высаженной на гряды рассадой, накрываются пленочными туннелями. Такие невысокие туннели, позволяют значительно ускорить развитие растений после высадки рассады в грунт, а также защитить растения от весенних заморозков. Для таких туннелей, используется недорогая, тонкая прозрачная пленка и металлические дуги из стальной проволоки диаметром 4 мм.

Подобные укрытия, позволяют получить урожай на 2-3 недели раньше, чем при обычной посадке.
Как только минует угроза весенних заморозков и установится стабильная теплая погода, пленочные туннели снимают.

Выращивание на шпалере.

Томаты по своей биологической природе - растения довольно крупные и большинство сортов и гибридов, позволяют формировать мощные и высокие растения, способные давать очень высокий урожай.
Выращивание томатов в открытом грунте без формирования растений по вертикали, значительно снижает урожай, увеличивает поражаемость грибковыми болезнями и затрудняет уборку урожая.
Формирование томатов в открытом грунте с закреплением растений на шпалере, значительно увеличивает урожай и позволяет получать высокий выход товарной продукции.
После того, как снимают туннельные укрытия, устанавливают столбики для шпалеры. Есть вариант установки этих столбиков до снятия туннелей, рядом с рядом, вплотную к туннелю.

Между столбиками натягивается шпагат в несколько рядов, и в результате мы получаем мощные, урожайные растения, а в итоге, прекрасный урожай товарных плодов и при умелом формировании нагрузки на кусты - планируем урожай!

Полив и удобрение

Для такого интенсивного способа выращивания томатов в открытом грунте, обязательно необходимо использовать надежную систему орошения, а также систему подачи подкормок (удобрений), с поливной водой. Мощным растениям необходимо нормальное и стабильное питание.
Один из вариантов решения этой проблемы, установка инжектора, для равномерного добавления жидких концентрированных удобрений в поливную воду. Пример такого решения, можно посмотреть на фото ниже:

Вода из магистрали, через специальное устройство - инжекторный дозатор, который позволяет добавлять жидкие концентрированные удобрения из емкости в заданной пропорции, после фильтра, поступает в распределительные трубопроводы и далее, по шлангам капельного орошения, поступает к растениям.

Резюме

Описанная технология выращивания томатов в открытом грунте, позволяет получать стабильные, высокие урожаи при отличном товарном виде и качестве плодов.

Если Вы решите использовать наши советы, Вам придется серьезно подойти к вопросу проектирования, и подбора всех компонентов технологии, а также необходимого оборудования и материалов.

Наша компания оказывает помощь в проектировании и поставках всего необходимого оборудования и материалов, для подобных проектов. Вы можете обратиться к нам с вопросами, через контактную страницу: Персональный запрос.

Эта статья, написана на основе обобщения опыта выращивания томатов в открытом грунте, успешно применяемого израильскими, европейскими и американскими фермерами.